秋日里的烧烤,香辣煎烤秋刀鱼
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一直很喜欢吃鱼,各种鱼,各种做法的鱼,几乎都不拒绝!所以在猪肉价格飙涨的时节,依然可以自由的不受约束的吃肉,鱼肉营养丰富,也不容易使人身体发胖。西安连日的秋雨,一下冷了好多,今天终于看到太阳了,吃个简单的香辣煎秋刀鱼,提提神,庆祝一下有阳光灿烂的日子!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
秋刀鱼
550克
、
油
适量
、
生抽
30毫升
、
料酒
20毫升
、
生姜
5片
、
小葱
3根
、
盐
适量
、
红辣椒
适量
、
孜然粉
适量
、
花椒粒
10粒
、
八角
3个
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备食材:秋刀鱼,花椒,小米椒,八角等
-
步骤2/10
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清洗秋刀鱼的时候,用刀子划开鱼肚子,小心翼翼的翻开鱼腮,掏出内脏,冲洗干净。
-
步骤3/10
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腌鱼配料:姜片,料酒,生抽,花椒,盐等。葱切成2-3厘米长的段。
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2019-09-24
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