南瓜卡通馒头
秋天正是南瓜成熟的时候,多吃点对身体是非常好的,南瓜是我们日常食用的瓜菜之一,南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。 南瓜的食用方法除了蒸煮,还可以和面粉一起揉成小馒头,不但颜色好看,营养价值也更高呢!
-
步骤1/12
点击查看大图
南瓜提前蒸熟放凉!
-
步骤2/12
点击查看大图
用大勺子或者擀面杖压成泥,把面粉砂糖,干酵母一起放进去!
-
步骤3/12
点击查看大图
慢慢的揉成一个光滑的面团!
-
步骤4/12
点击查看大图
然后盖纱布松弛一会儿,大概十分钟左右,不必完全发酵起来,微微松弛些就可以!
-
步骤5/12
点击查看大图
然后揉成一个长条!
-
步骤6/12
点击查看大图
再用刮刀切成均匀大小的剂子,一个大概40克左右!
-
步骤7/12
点击查看大图
揉圆,并且表面要光滑,这个步骤一定要快,不然面团很快就发酵,容易发过!
-
步骤8/12
点击查看大图
留出部分面团做脚和钳子,再刷点水如图所示粘上去!
-
步骤9/12
点击查看大图
然后把做好的螃蟹放入臻米升降火锅的滤篮里,锅底要放点水一点点就可以,不能太多!
-
步骤10/12
点击查看大图
按营养蒸的功能键,滤篮就是升起来的,调中火蒸10分钟左右即可!
-
步骤11/12
点击查看大图
时间到了后不要急着揭盖,闷五分钟再揭盖就不会回缩!
-
最后一步
点击查看大图
用眼球糖装饰一下,可爱的螃蟹就做好啦,是不是很可爱哇!
南瓜含水量很大,所以不用加水,直接用南瓜泥揉面粉就可以!
电锅不会自动关机,需要在旁边看着计时!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
南瓜卡通馒头的其他做法
南瓜卡通馒头的相关分类
南瓜卡通馒头的相关推荐
-
奶黄包/附详细奶黄馅儿教程
158356人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#卡通馒头似粽不是粽~
209037人看过 -
#童年不同样,美食有花样#卡通馒头
206648人看过 -
卡通馒头
31922人看过 -
零失败~奶枣就是这么简单
467763人看过 -
月子红豆汤
410721人看过 -
面包柔软不干的秘诀-万能中种法甜面团
2524人看过 -
开胃下饭菜!蒸茄子
160938人看过 -
白玉肉卷 11M+
8376人看过 -
腌笃鲜 | 宝妈享食记
17747人看过 -
椰蓉面包
4482人看过 -
白菜蒸饺
32048人看过