红烧虾
说到秋天,或许很多人会想到,秋收,秋分,秋后算帐,多事之秋等非常有典故的词语,而做为一个吃货的我来讲,秋天就是要贴秋膘才是对吃货的尊重。早早起来逛早市,大爷大妈们拎着袋子左右张望着,时不时的拿起来打量下又放下,商贩们也吆喝着,身怕你不去他那里看看他的菜有多新鲜。而我突然想吃虾了。与是有了今天这道红烧虾~做法也非常简单,非常多汁哦。
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步骤1/9
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先把虾泡一会,清洗干净。
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步骤2/9
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剪去虾须虾腿,再挑出虾线,放点料酒腌一会去腥
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步骤3/9
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起锅烧油,多放点油,油热后放入虾煸炒上热,捞出。锅里的油不要倒掉。接着用。
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步骤4/9
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油热后放入葱丝,姜丝,蒜片。煸炒上色
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步骤5/9
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再把虾倒进去翻炒,倒入生抽调味
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步骤6/9
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倒入番茄酱
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步骤7/9
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最后加一点点白糖,翻炒3分钟,出锅前放点盐完成。
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步骤8/9
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请你吃~
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最后一步
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很多汁,超下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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