蔓越莓面包
酸酸甜甜的口感加上浓浓的奶香,非常棒
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步骤1/9
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所有面团用材料除黄油外混合均匀,启动揉面程序20分钟后加入黄油,继续揉18分钟
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步骤2/9
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发酵两倍大后戳洞不反弹后取出排气
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步骤3/9
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擀成长方形
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步骤4/9
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把夹心用黄油融化和炼乳混合后涂抹于长方形表面,撒上蔓越莓,蔓越莓和混合后的黄油炼乳留少许最后装饰表面
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步骤5/9
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切块,形状大小随意
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步骤6/9
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一次摆入圆形模具,我用的是8寸圆模具,如果不是不粘模具要抹油防粘
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步骤7/9
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放入发酵箱发酵至8分满后预热烤箱,上火180下火140,30分钟,烤15分钟左右根据上色情况盖锡纸
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步骤8/9
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出炉撒糖粉
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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