榨菜鲜肉酥饼
小时候长辈常常中秋节前都会做手工饼,通常都是榨菜鲜肉的,并且是不用烤箱来做的。如今的我们也传承一下吧,且现今的原材料也比以前更精良些。我选了荣获世界品质大会奖,金龙鱼澳大利亚麦芯粉来做,它是100%澳大利亚进口小麦原料;所以面粉粉质细腻,做出的酥皮更加酥脆,且做出的成品色泽自然柔和
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
1 材料都在这咯
-
步骤2/11
点击查看大图
2将肉馅,加入榨菜末,加老抽,盐,蚝油,麻油葱调味备用
-
步骤3/11
点击查看大图
3将水油皮的料混合,揉成面团备用
-
步骤4/11
点击查看大图
4将油酥和成面团备用
-
步骤5/11
点击查看大图
5分别将两个面团分成16等份,揉圆备用, 收口包成圆形
-
步骤6/11
点击查看大图
6将一个饼料擀成牛舌状,并且从一头卷起,放置一旁静置。
-
步骤7/11
点击查看大图
7待全部擀完静置20分钟左右,再重复擀一次,卷起,静置10分钟左右
-
步骤8/11
点击查看大图
8拿起一个面团,两头合起,按压成饼状
-
步骤9/11
点击查看大图
9将肉馅包入饼坯中,收口成圆形
-
步骤10/11
点击查看大图
10平底锅中小火烧热放入经过稍稍按压的饼胚
-
最后一步
点击查看大图
11全程中小火,多翻几次面,煎至两面金黄色,中间鼓起即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
榨菜鲜肉酥饼的其他做法
榨菜鲜肉酥饼的相关分类
榨菜鲜肉酥饼的相关推荐
-
#橄享国民味 热烹更美味#榨菜鲜肉酥皮月饼~美味爆汁
144571人看过 -
美食台|锅包肉,酸甜酥嫩有妙方
6463084人看过 -
韩式辣鸡爪
408974人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
244038人看过 -
白葡萄酒煮青口贝
281499人看过 -
姜子鸭
91935人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#水果入菜,清爽开胃|苹果拌虾仁
149689人看过 -
寿喜锅
128033人看过 -
大枣煮啤酒,食物混搭界的一股暖流
453001人看过 -
东北酸菜排骨
409019人看过 -
家庭版麻辣鮮虾珍宝蟹
14207人看过 -
鸡丝凉面
34875921人看过