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毛豆排骨汤的做法

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毛豆排骨汤

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分享一道用毛豆熬煮的排骨汤，清甜又好喝。

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1小时以上 | 切墩(初级)

毛豆 100克

、

排骨 300克

、

虫草花 1小把

、

盐适量

、

姜片 3片

、

料酒 5克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把洗干净的排骨放入冷水里煮沸3分钟；
步骤2/6 点击查看大图
出现很多泡沫后，用筷子把排骨夹出来；
步骤3/6 点击查看大图
洗好的排骨放入锅内，依次放入毛豆、姜片、虫草花、料酒和胡椒粉；
步骤4/6 点击查看大图
再加入适量的清水；
步骤5/6 点击查看大图
电饭煲调好煲汤功能键，时间2小时；
最后一步点击查看大图
放好调味的盐，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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