香菇肉包的做法 点击查看大图

香菇肉包

浏览 1145658 · 收藏 8769 · 学做 2

念心爱美食

平时不太喜欢油大的食物，所以在调这款馅的时候，我特意少放了点油，为了防止肉团口感硬不好吃，在调馅的时候加了一些水一起搅拌，肉馅搅打起筋，让水跟肉馅充分融合在一起后，再加其他食材，这样调出来的馅，蒸好的包子，不但鲜嫩多汁，油分却很少，吃多点也不腻，不信你也试试看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肉 250克
、
香菇 150克
、
大葱 1根
、
姜 1小块
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1小勺
、
植物油 适量
、
清水 适量
、
面粉 500克
、
水 300克
、
酵母 5克
烹饪步骤
步骤4/21

  展开全部21个步骤

小贴士



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发布于 2019-09-24

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