快手版清爽抹茶牛奶冻
同事很热情的送了两包他从朋友家茶叶厂带回来的抹茶，据说是出口的，看着还不错，做了抹茶牛奶冻，吃起来很爽口，甜度刚好，这个季节特别润喉，很喜欢哦，快手版，大家可以试试，没有添加淡奶油，口感比较清新的，如果喜欢厚重浓醇一些的口感，可以把一半的牛奶换成等量的淡奶油，这个淡奶油，在砂糖放入之后再放入即可，仅供参考。
-
步骤1/7
点击查看大图
吉利丁片先用冷水浸泡软化；
-
步骤2/7
点击查看大图
抹茶粉放入奶锅，倒入牛奶搅拌一下；
-
步骤3/7
点击查看大图
加热混合液体，不停搅拌，至边缘有气泡冒出，关火；
-
步骤4/7
点击查看大图
放入软化的吉利丁，不停搅拌至融化；
-
步骤5/7
点击查看大图
整个容器放在冰水中迅速冷却降温，整个过程持续搅拌防止结奶皮；
-
步骤6/7
点击查看大图
过筛倒入模具中，搅拌均匀；
-
最后一步
点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右即可。
制作所用到的模具为：学厨WK9138不粘迷你乳酪芝士模3个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
抹茶牛奶冻的其他做法
抹茶牛奶冻的相关分类
抹茶牛奶冻的相关推荐
-
绿豆沙马蹄爽
354984人看过 -
水晶紫薯月饼
61808人看过 -
艾叶糍粑
909604人看过 -
自制红豆沙馅
6909201人看过 -
抹茶奶冻
8977人看过 -
超浓抹茶蛋糕卷
3375309人看过 -
紫薯水晶饼
84403人看过 -
自制豆腐脑&豆腐（内脂版）
161433人看过 -
自制豆沙馅
544333人看过 -
薏米马蹄饮
39345人看过 -
波点椰丝抹茶蛋糕
127320人看过 -
家庭自制豆腐(黄豆白醋零失败)
133474人看过
