自制健康沙拉酱
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沙拉酱大家都很喜欢,但是看到市售沙拉酱配料表上一大串的成分……多少还是有点不敢多吃啊,所以就自己做吧,秉承着能自制的就少在外面吃的优良传统,咱们就动手做吧! 图片上的沙拉酱是用芥花油做的,步骤图里面的是用橄榄油做的,所以颜色上有点差别,橄榄油做的更黄,有很浓的橄榄油特有的味道,不喜欢的慎用!芥花油做的颜色就很淡,而且也没有很浓的味道,不喜欢橄榄油味道的请选择芥花油! 其他的无味油脂也可以但是不是很推荐,从健康的角度来讲这两种油首选!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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先来个全家福蛋黄一个、橄榄油220克、糖25克、盐2克,我用的罗汉果苷用量是白砂糖的一半,柠檬汁25克没有的话用白醋代替
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步骤2/11
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蛋黄里加入糖、盐,用手动打蛋器搅打均匀
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步骤3/11
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搅打到顺滑就好
步骤4/11
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发布于 2019-09-23
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