自制沙拉酱
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沙拉酱的热量非常高,但经常做烘焙还是会用上,自己做的怎么着都要比买的健康,对吧。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将糖加入蛋黄内,用电动打蛋器打至发白,彭大;
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步骤2/8
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慢慢的加入玉米油,边加边打,不要一次加太多,打至蛋黄和油完全融合在一起,再加下一次,一定要慢慢的加;
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步骤3/8
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大概加了70克左右的油,这时候的蛋黄应该是很粘稠了,然后加入一小勺白醋,继续打,现在颜色开始发白了,也稀了一点,有点沙拉酱的感觉了;
步骤4/8
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发布于 2017-11-30
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