神颜值暖心甜品：瓜甜梨下桃点点，秋梨燕麦南瓜汤

浏览 152857 · 收藏 2838

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋天，它金黄，它耀眼，它温暖，它或许有丝丝凉意，有些许萧条，但当这碗暖心暖胃的南瓜汤羹端上桌时，相信我，一切都变得不再重要，由眼及胃的温暖将会拥抱你，给你整个秋天全部的温暖。秋天必吃的南瓜，《本草纲目》说它：性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。简单说呢就是降血糖、润肺解毒养胃，是个好东西。燕麦呢，是羽翙我经常吃的一种主食，当然，也是很多健身减肥人士必不可少的主食选择，膳食纤维提供饱腹感，谷物中的蛋白质王者，不好意思，夸多了怕它骄傲。还有我自制的黑糖黄桃罐头，香甜多汁的黄桃富含维生素和多种微量元素，具有通便、降血糖、抗斑抗衰老的功效，自然是爱美的羽翙挚爱，不过外面买的不太放心，自己用温和暖宫的黑糖做了，别看它黑，味道一级赞。勺子kuai一下，入口后南瓜的清甜中夹杂燕麦的麦香，酸甜的蔓越莓和清香的椰蓉也是绝配，慢慢品味便能轻易发现隐隐绰绰的坚果脂香浸润口腔，即使这么多的风味口感，微温的南瓜羹中那跳跃的黑糖黄桃的凉爽你一定不会错过，怎么样，试试吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜一块（约200克）

、

梨一个

、

燕麦 3勺（约50克）

、

碧根果 5-6颗

、

黑糖黄桃 2瓣

、

椰蓉适量

、

蔓越莓适量

、

温饮用水 50克

、

盐黑胡椒植物油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
别看了，这是做南瓜意面的食材，但是我废了，看下一条吧
步骤2/12 点击查看大图
没错，这才是食材本材，不过它也不齐全，你还是看食材表吧
步骤3/12 点击查看大图
南瓜去皮去瓤，抹少许油，盐，黑胡椒，预热好的烤箱200度烤15分钟
步骤4/12 点击查看大图
筷子一戳就烂的状态就可以了
步骤5/12 点击查看大图
梨切块
步骤6/12 点击查看大图
料理杯中放入南瓜，梨，燕麦片，温水
步骤7/12 点击查看大图
加入碧根果，碧根果不是熟的脆的建议提前烤一下
步骤8/12 点击查看大图
达成浓稠的状态
步骤9/12 点击查看大图
倒入碗中盛盘
步骤10/12 点击查看大图
码放2瓣黑糖罐头黄桃
步骤11/12 点击查看大图
撒上椰蓉，蔓越莓和碎碧根果点缀即可
最后一步点击查看大图
趁热开吃

小贴士

1.碧根果要烤酥脆哦，会有一股独特的芳香 2.黑糖黄桃是我自己做的，黄桃➕水➕黑糖煮开后放凉密封冷藏，没有可以换普通罐头，冷藏后食用更佳 3.本来是要做南瓜意面的，结果南瓜烤过头了，失败，改做浓汤，没想到出奇好吃，差点都不想分享给你们呢，嘻嘻留着开店当镇店之宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

换个做法