南瓜馒头，趣味又营养
家里蒸了一些南瓜泥，分出一半做了这个可爱的南瓜馒头，蒸好的瞬间，心情好好，这个菜谱很治愈系，哈哈
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步骤1/6
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把材料放进面包机，开启'和面发酵'模式，发成图片那样，呈蜂窝状大孔就好了
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步骤2/6
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拿出发好的面团揉面排气，分成12个剂子，柔圆
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步骤3/6
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4根等长的绳并在一起，中间打结，放在案板上，像太阳状打开，放上面团，如上图
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步骤4/6
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把所有线拉起来，注意看每线间距最好相同，这样做出来会比较漂亮
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步骤5/6
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线的上方打结，如图，将所有做好的南瓜馒头盖上保鲜膜，松弛15分钟左右
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最后一步
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锅烧开，大火蒸15分钟关火，关火后再焖5分钟再打开锅盖即可，南瓜本身的甜味，增加了馒头的口感，味道香甜，不错，很成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
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