椒麻笋片|麻辣酸香
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
莴笋
2根
、
青花椒
1大勺
、
葱白
2根
、
蒜末
1瓣
、
小米辣
1-2个
、
食用油
1-2大勺
、
芝麻油
1/2小勺
、
花椒油
1/2小勺
、
盐
1小勺
、
糖
1/2小勺
、
苹果醋/白醋
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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莴笋去皮削成长方体,切成12cm长,3cm宽,3mm厚薄片,在中间切一刀
-
步骤2/7
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小米辣、蒜瓣切沫、葱白切小段
-
步骤3/7
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煮一锅沸水,加入少许盐,放入焯烫10秒,捞起过冰水
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2019-09-23
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