熬猪油
自己熬的猪油,又干净又好吃吃,做点酥点拌点饭,美美的
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步骤1/10
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猪板油选干净的白一些没有杂质的,清洗干净
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步骤2/10
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锅内放一碗水,放姜片,倒入切好的板油
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步骤3/10
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开始煮的样子,白白的,干干净净
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步骤4/10
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大火煮开,把多余的水份煮出去
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步骤5/10
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水份煮的差不多,小火慢慢熬
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步骤6/10
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蒸汽越来越少的时候,就是水分要干了
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步骤7/10
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水份干了,汤汁不在白腻了,就是出油了
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步骤8/10
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油脂越来越多,用勺子撇出来,倒在有滤网的碗里或者容器里
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步骤9/10
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过滤后的油更细腻无渣,在碗里放一小勺盐,增加保质期
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最后一步
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做好后的猪油可以做红豆酥,超级香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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