煎藕饼
把藕切碎了先炒一下再和肉末混合了煎。最好是选嫩藕。煎好后很好吃哟,肉饼鲜嫩,还有藕粒的脆脆的口感。
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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五花肉去肉皮切小块,瘦肉切小块,放料理机中打成肉末
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步骤3/10
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莲藕去蒂,削皮,切碎粒
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步骤4/10
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红椒、辣椒切碎粒;葱切末
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步骤5/10
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热油锅,倒入藕粒炒香
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步骤6/10
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加入红椒辣椒粒料匀
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步骤7/10
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把炒好的藕粒、葱末加入肉末中,加入生抽、淀粉和适量盐
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步骤8/10
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搅拌均匀上劲
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步骤9/10
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搅拌均匀上劲
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最后一步
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翻过来再煎至两面焦黄就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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