客家雾圆(芋丝饼)
浏览 19297 · 收藏 137
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将白芋头(不是香芋)、姜块擦成细丝,放入盐、糖搅拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅热油大火,将糯米粉拌入芋丝,松散得(不松散的花容易成块,造成芋丝饼硬,不酥香)投入热油中。大概3分左右,调成小火,用筷子把芋丝饼分成一份份,炸致金黄色就出锅,这个火候要把握好,容易造成焦糊,口感不良。
-
最后一步
点击查看大图
大概这个样子就可以出锅,放凉以后,香酥可口。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
换个做法
芋丝饼的相关分类
芋丝饼的相关推荐
-
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#奶香玉米汁
180001人看过 -
蒸榆钱馒头❤️春天的味道,喧软咸香
15006人看过 -
煎鱼不破,鱼香肉嫩的粤式家常菜
268569人看过 -
#带着美食出去浪#红薯球
144167人看过 -
青榄蒸番鸭➕西洋参鸭子汤
15238人看过 -
滋补蒸鸽子
24946人看过 -
红糖笑包
132733人看过 -
#嗨fun暑假#上海生煎包
119848人看过 -
#嗨fun暑假#黄皮煮排骨,吃过绝对念念不忘的
193637人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#轻食捞汁鹌鹑蛋
61511人看过 -
自制剁辣椒
449012人看过 -
用微波炉烤香甜软糯贝贝南瓜
237701人看过