手擀面
出来很多材料都没有，只能从最基本的开始学
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步骤1/7
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碗内放一些温水（不要太多），倒入面粉用筷子搅成絮状再上手揉，一边揉一边加面粉，直到面团变硬变光滑
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步骤2/7
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揉光滑之后桌上撒上面粉开始擀面，面团太大了就切一半
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步骤3/7
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面团擀开，大约2mm的厚度
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步骤4/7
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表面撒面粉，折起来，不要折太多层以防切的时候黏住了
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步骤5/7
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用刀切成想要的宽度，再把它拉开放好
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步骤6/7
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放进碗里多撒点面粉以防粘黏然后放冰箱里摊开一点冷冻，下次想吃直接拿出来冷水入锅煮开就好
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最后一步
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加个西红柿，加点火锅底料，香肠蟹柳煮熟真的很满足了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-22
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