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奶油奶酪饼干的做法

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奶油奶酪饼干

浏览 360268 · 收藏 5525 · 学做 3

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消化奶油奶酪的好办法。参考其他的方子减少了糖和黄油。我感觉特别的好吃，这个饼干入口即化、烤的时候满屋子飘香、吃的一块儿一块儿停不下来呀。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250克

、

黄油 80克

、

奶油奶酪 100克

、

糖粉 60克

、

盐 2克

、

蛋黄三个

、

奶粉 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
提前软化黄油和奶油奶酪。
步骤2/12 点击查看大图
打蛋器，搅打均匀。
步骤3/12 点击查看大图
倒入糖粉和盐、
步骤4/12 点击查看大图
搅打蓬松发白状态。
步骤5/12 点击查看大图
先倒入一个蛋黄搅打均匀。分三次搅打均匀。
步骤6/12 点击查看大图
倒入面粉和奶粉。
步骤7/12 点击查看大图
用刮刀混合混合成面团。
步骤8/12 点击查看大图
金盘谱上油纸或者油布、倒入面团擀面杖擀均匀。
步骤9/12 点击查看大图
用叉子均匀地插入小孔以免在烘烤过程中鼓起。
步骤10/12 点击查看大图
均匀的刷上一层鸡蛋黄液送入预热好的烤箱170度，烤20到25分钟左右。
步骤11/12 点击查看大图
烤完后趁热的时候用锯齿刀切成你喜欢的形状即可。酥得掉渣渣。入口即化哟。
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赶快试一下吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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