可乐饼（烤箱版，不油炸更健康）
今天跟同学聊天，说起孩子的放学时间，原来每个学校的安排的都不一样，真是让家长操碎了心。我家孩子上二年级，星期一和星期二是下午4点40分放学，星期三和星期四是3点50分放学，星期五又变成了3点放学。今天接到孩子，她说想吃土豆做的可乐饼，那就做一个。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好食材和份量
-
步骤2/15
点击查看大图
-
步骤3/15
点击查看大图
土豆清洗干净刮掉外皮，切成大拇指大小的方块，放水里浸泡一下，洗掉土豆中的淀粉
-
步骤4/15
点击查看大图
蒸土豆的时候把牛肉香肠切成玉米粒大小，洋葱也切成同样的大小
-
步骤5/15
点击查看大图
烧热油锅，放入适量的油，先下洋葱中小火煸出香味
-
步骤6/15
点击查看大图
加入牛肉香肠转大火翻炒，再加适量的盐调味，盐可以稍微放多一点点，后面跟土豆混合才容易入味
-
步骤7/15
点击查看大图
土豆蒸熟后取出放凉，用勺子把土豆按压成土豆泥或者是装到保鲜袋里用擀面杖擀碎
-
步骤8/15
点击查看大图
土豆里加入炒好的洋葱和牛肉香肠
-
步骤9/15
点击查看大图
用勺子搅拌均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
把土豆分成合适的大小，喜欢小巧精致的可以多分一些
-
步骤11/15
点击查看大图
把土豆团按扁，先裹一层面粉，再裹上蛋液，最后沾上适量的黄色面包糠，两面都要沾上
-
步骤12/15
点击查看大图
所有的可乐饼做好以后放烤盘里，这个时候可以去预热烤箱，上下火160度10分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
放到烤箱中层，上下火160度烤15分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
可乐饼做好以后，可以蘸一点番茄酱吃，这吃法还是我家孩子教的，说是有种在家吃洋快餐的范儿
-
最后一步
点击查看大图
要是没有烤箱，可以放锅里用少量的油煎一下，不要油炸，油乎乎的口感不太好
不同的烤箱可能温度会有些不同，最好是根据常用烤箱灵活调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-21
可乐饼的相关分类
可乐饼的相关推荐
-
超简单的奥尔良烤箱鸡翅
141884人看过 -
宫廷小点心：芸豆卷
429589人看过 -
#旅行中的美味#日式汉堡肉
175454人看过 -
秘制叉烧肉
891768人看过 -
照烧鸡腿饭（附赠经典照烧汁）
2328025人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
701925人看过 -
烤箱版烤猪排
484594人看过 -
早餐饭团/便当饭团
349710人看过 -
#打工人的健康餐#饭团
118808人看过 -
日式汉堡
22965人看过 -
三色便当#硬核菜谱制作人#
334306人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
190043人看过
