【生酮饮食·真酮】爆香花蛤（减肥食谱）

浏览 34664 · 收藏 191

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

选做这道菜，是因为生酮期间吃海鲜比较好，能够补充一些矿物质，花蛤性价比也比较高，这道菜经济实话哈哈。 ^_^【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么，其实生酮就是一种“碳水：蛋白：脂肪为5:15:80”的饮食方式，这种饮食方式会让身体产生酮体，进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮，这是大脑更加喜欢的燃料，身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪，因为肥胖也好，疾病也好，脂肪并不是罪魁祸首，真正让我们胖的是糖和碳水，我是亲自试验了这种方法，并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛，让大家在减肥的过程中不用挨饿，享受美食。 &切忌吃本食谱期间要严格控制碳水哦～

食材清单加入采购清单

【爆香花蛤食材】

、

花蛤 500克

、

尖椒 1根

、

彩椒半个

、

洋葱半个

、

海盐 2克

、

姜 2片

、

小米辣 3根

、

小葱 3根

、

【蘸料食材】

、

无糖低盐酱油 15毫升

、

葡萄酒醋/食醋（非生酮者使用） 10毫升

、

大蒜三瓣

、

小米辣 2根

、

尖椒 3段

、

香油 2滴

、

赤藓糖 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
尖椒切丝，彩椒切丝，小葱葱白切段，葱绿切末，姜切丝，小米辣切小段，洋葱切丝
步骤3/14 点击查看大图
开火倒入适量橄榄油
步骤4/14 点击查看大图
倒入洋葱、小米辣、姜、葱白爆香
步骤5/14 点击查看大图
炒出香味后放入花蛤
步骤6/14 点击查看大图
倒入半铲子无糖低盐酱油
步骤7/14 点击查看大图
放海盐，翻炒
步骤8/14 点击查看大图
炒到花蛤都开壳了，放入尖椒丝和彩椒丝
步骤9/14 点击查看大图
翻炒30秒放入葱花，再翻炒几下就可以出锅了
步骤10/14 点击查看大图
出锅
步骤11/14 点击查看大图
调一个蘸料，可以用来蘸花蛤吃，也可以蘸虾啊饺子啊，都非常好吃。小米辣切小段，蒜切片，尖椒可以切成圈也可以切成小段，取一个碗，依次放入酱油、醋、赤藓糖、蒜、小米辣、尖椒，最后在滴两滴香油
步骤12/14 点击查看大图
将他们都混合搅拌，最好可以静置十分钟以上，入入味
步骤13/14 点击查看大图
这道菜就圆满完成啦
最后一步点击查看大图
来吃