虾仁清炒西兰花便当
秋天是个丰收的季节,也是天气干燥的季节,所以平常要多吃一些清淡养生营养的食物,今天清炒了虾仁西兰花,味道鲜美又清口哟……
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步骤1/14
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锅中倒入适量的清水煮沸后,加入少许盐,把洗净的海虾放入适量煮至变色断生。
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步骤2/14
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把煮熟的海虾捞出沥干水分,准备好其它的食材。
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步骤3/14
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把海虾剥皮备用。
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步骤4/14
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胡萝卜洗净后切薄片刻花。
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步骤5/14
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锅中倒入适量的清水,倒入几滴食用油煮沸后,放入胡萝卜片焯水。
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步骤6/14
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把西兰花手撕成小块后,也放入锅中进行焯水,看见变色断生后捞出过冷水备用。
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步骤7/14
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热锅倒入花生油烧至六成热时,加入花椒小火慢慢炸出香味,再大火爆香葱花。
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步骤8/14
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把焯过水的胡萝卜放入锅中,大火翻炒片刻。
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步骤9/14
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这个时候加入西兰花,大火继续翻炒均匀。
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步骤10/14
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根据个人口味,加入适量的盐调味。
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步骤11/14
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再加入鸡精调味。
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步骤12/14
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放入虾仁,大火继续翻炒所有的食材,看见锅中汤汁收干时,即可关火。
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步骤13/14
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便当盒里面,放入葫芦冬枣和红薯双色花卷,再放入炒好的虾仁西兰花,美美的便当就做好了。
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最后一步
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成品一
虾仁可以直接煎一下,我嫌油腻,所以用水煮了一下,这样做更健康少油哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
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