酒酿南瓜小丸子
秋意渐浓,早上送小朋友上学,冻得我瑟瑟发抖,急需一份暖呼呼的甜品解救一下! 花了15分钟蒸南瓜,几分钟揉面搓圆,南瓜味的小圆子加香甜的枣子和酒酿,味道真的好极啦!早上喝一碗,身子暖暖的好惬意!
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南瓜洗净切块,放入万慕智能升降锅中蒸熟
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15分钟左右吧,取100g南瓜搅成泥。
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红枣去核切小块,加少量水煮几分钟
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糯米粉加南瓜泥,揉成光滑的面团
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搓成小球,这一步可以找小朋友帮忙
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步骤6/11
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小丸子放入锅中,加少许红糖
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再来几大勺酒酿,酒酿菜场买的很好吃哦!
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步骤8/11
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煮到小丸子浮起来就可以了!
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步骤9/11
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装碗开吃!
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步骤10/11
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软糯糯的小丸子,香甜可口!
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最后一步
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来一口?
1、糯米粉和南瓜泥的比例是1:1,南瓜水分不同,粘手就加点粉,干了就加点水。
2、我喜欢喝这种汤汤水水的,喜欢浓稠的可以加藕粉或者淀粉水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
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