南瓜馒头
-
步骤1/7
点击查看大图
南瓜切块上锅蒸熟,倒出一半水分后用叉子将南瓜弄成泥。
-
步骤2/7
点击查看大图
酵母粉用温水化开,放入南瓜泥,用筷子将面粉搅拌成絮状
-
步骤3/7
点击查看大图
用手掌根部将面絮揉成面团
-
步骤4/7
点击查看大图
将面团搓成长条后下剂子,我这个量下了七个剂子,剂子尽量均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
拿出一个剂子,先像洗衣服一样搓面团,让面团更加光滑,多揉一会,然后如图虎口呈C字状,让面团成圆形,最后两个手在两边来回转将面团整圆。
-
步骤6/7
点击查看大图
将面团静置半小时,发酵至1.5-2倍大即可,根据家里温度适当增加或减少发酵时间
-
最后一步
点击查看大图
锅内铺湿的笼布,冷水入锅,每个面团相隔一定距离,待上气后蒸15分钟,关火,焖五分钟后再开锅。
根据面粉的吸水性和南瓜的出水量自行调节面粉和南瓜的比重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
南瓜馒头#换着花样吃早餐#
283984人看过 -
南瓜馒头
391872人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6067527人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯~
2068161人看过 -
南瓜馒头-松软香甜
1844765人看过 -
#中小学生营养餐#美味蛋汉堡
164231人看过 -
#奇妙烘焙屋#无油无糖的南瓜面包
148163人看过 -
土豆炖牛肉
296576人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
420812人看过 -
南瓜馒头:
869528人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16436686人看过 -
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头
41981人看过