龙利鱼青酱意面【低脂版的做法

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龙利鱼青酱意面【低脂版

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因为我们这里很难买到新鲜罗勒叶，也就很难做出真正的青酱意面，但是用菠菜的替代版做出来的加了干罗勒叶，也超级好吃哦。这个应该是减肥可以吃的低脂版本，用奶油的话我觉得太腻，所以用的低脂牛奶，但是超级好吃滴

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

意面 100g

、

菠菜 300g

、

低脂牛奶 100g

、

口蘑 100g

、

蒜泥 2瓣

、

黑胡椒一小勺

、

盐一小勺

、

干罗勒叶一小勺

、

芝士片一片

、

龙利鱼 200g

、

欧芹一小撮

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把蒜瓣切成泥，口蘑切成片，同时烧开水，等水开后下入意大利面，定时15min
步骤2/7 点击查看大图
菠菜先焯水后，加入牛奶用搅拌机榨成菠菜牛奶汁备用
步骤3/7 点击查看大图
把龙利鱼解冻后切成小块【如果怕腥可以用少量料酒，盐，生姜片腌制一下】
步骤4/7 点击查看大图
先热油，加入蒜泥炒香后加入口蘑，把口蘑炒出水后加入龙利鱼，略微翻炒后加入盐调味
步骤5/7 点击查看大图
略微翻炒后加入准备好的菠菜汁，然后加入黑胡椒，芝士，干罗勒调味并煮至汤汁粘稠
步骤6/7 点击查看大图
煮好的意大利面捞出，用橄榄油拌一下
最后一步点击查看大图
将青酱汁浇在意面上，撒一点欧芹调味，就好啦～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.芝士片一定要切碎一点，比较好融化 2.菠菜一定要提前焯水 3.这个是低脂版，喜欢浓郁一点可以把低脂牛奶换成奶油，但是这个一样超好吃！ 4.这一份大概400大卡左右，热量低又管饱，还好吃，很适合减脂期食用，如果意面再少点，估计热量更低了 5.没有罗勒叶也可以不放，但是就没有那种香草的特殊香气了，建议还是放的哦

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发布于 2019-09-20

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