年夜菜~炸带鱼
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步骤1/8
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1带鱼处理干净后,切成七~八厘米的长段。
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步骤2/8
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2把葱,姜,蒜切末准备好。
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步骤3/8
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3把准备好的调味料,放入切好的带鱼盆中。
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步骤4/8
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4倒上料酒和醋去腥。
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步骤5/8
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5再倒入酱油,放入盐,味精,花椒粉等调料搅拌均匀,腌制两个小时入味。
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步骤6/8
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6锅内加油烧至八成热,下入带鱼段炸至两面金黄色。
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步骤7/8
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7捞出控净油,装盘即可完成~
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最后一步
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8成品
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发布于 2019-09-20
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