秋季保健瘦身好吃不长肉萝卜苗黄豆粉小豆腐
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这道粗粮蔬菜,是我家乡青岛的一道地方菜品,集合了蔬菜的口感及营养,又有黄豆粉丰富的蛋白质维生素及粗纤维,在当地,几乎家家户户都会做这道应季特色菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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小萝卜苗,去掉黄叶,用厨房剪剪掉根部,不要全部剪掉哦,那是没长出来的小萝卜,只需把尾须剪掉就好。
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步骤2/14
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反复冲洗干净泥沙,加盐浸泡十分钟,杀菌。
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步骤3/14
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锅中水煮沸,加一点盐,将萝卜苗焯烫一分钟,捞出,冷水浸泡,去掉萝卜苗的苦涩味道。
步骤4/14
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发布于 2019-09-20
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