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香橙甜虾沙拉的做法

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香橙甜虾沙拉

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第一次做这道沙拉，惊奇的发现，橙肉和虾肉竟然这么般配，拌着橙汁的虾肉是甜甜的很好吃，西芹也特别爽口，整道菜的感觉就是清爽。虾仁尽量用冰鲜虾，口感更有弹性。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

橙子（挑甜的） 3个

、

虾仁（冰鲜虾去壳称重） 150克

、

西芹 100克

、

沙拉酱 50克

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

生菜叶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西芹洗净后切成薄片。要想口感更好，可以把西芹表面的筋削掉。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入足量水，烧开后，将西芹和洗净的虾仁焯熟备用。
步骤3/8 点击查看大图
橙子只要果肉，将果肉切成小块。橙子甜不甜也很关键。
步骤4/8 点击查看大图
准备好丘比沙拉酱，处理好所有的食材。
步骤5/8 点击查看大图
将橙肉，虾仁，西芹全部倒进一个大碗中。
步骤6/8 点击查看大图
倒入沙拉酱和少许黑胡椒充分拌匀，尝一下咸淡，觉的淡了可以再放少许的盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
洗干净两三片生菜叶子，铺在沙拉碗底。
最后一步点击查看大图
将拌匀的沙拉倒在铺好的生菜叶子上，这道好吃好做的香橙甜虾沙拉就做好了。

小贴士

做完这道菜后，我觉得再放一些熟腰果一定也不错。没有西芹，可以用黄瓜代替，但西芹切薄片拌沙拉真的很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-20

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