黑芝麻发面饼
在我们老家,每家每户都会做这个芝麻发面饼,制作简单。所以对面粉的选择也是有要求的,金龙鱼澳大利亚麦芯粉是100%澳大利亚进口小麦原料。这种面粉是小麦经过研磨,还是荣获世界品质大会奖;有很高的优良的面筋质量和 丰富的蛋白含量,所以做出来的饼色泽自然柔和,口感超级筋道!
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步骤1/9
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材料就是这些哦
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步骤2/9
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将面粉加水加酵母和成面团,放置温暖处发酵至两倍大
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步骤3/9
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将面团揉成长条
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步骤4/9
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面团揉成长条并分成均匀大小的剂子
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步骤5/9
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将一个剂子擀成圆形,并放入适量黑芝麻粉
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步骤6/9
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6. 将面饼包成包子状收口7
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步骤7/9
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7. 包好后按压成薄饼状备用
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步骤8/9
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8. 平底锅预热,中小火放入饼坯
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最后一步
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9. 全程中小火炕饼,直至饼鼓起,按压回弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
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