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无水南瓜面包

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秋天的颜色,金黄闪闪! 不加一滴水的面包,口感轻盈松软,组织细腻。,配上一杯热牛奶, 用来当早餐最合适 。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、南瓜选择老南瓜,口感更糯更甜,蒸出来的南瓜泥水份较多,用量在380克 2、不喜欢太甜可以适量减一点糖(个人喜甜) 3、整形的时候不要拧的太紧,不然影响二次发酵,烤出来的面包不够蓬松,口感会比较扎实 4、170度是平炉烤箱,温度似个人的烤箱实际温度进行调整

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-19

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