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小白菜虾皮蒸包的做法

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小白菜虾皮蒸包

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秋天的季节是干燥的季节，需要多补充一些营养丰富又水分充足的食物，今天蒸了小白菜虾皮素包，味道棒极了，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内后，与体内脂肪结合，可防止血浆胆固醇的形成，因为它使胆固醇代谢物胆酸排出体外，减少了动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

小白菜 500克

、

韭菜 50克

、

葱少许

、

猪油 10克

、

盐适量

、

鸡精 1克

、

花椒粉 1克

、

饺子皮 20张

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
小白菜摘洗干净后，锅中倒入适量的清水煮沸，把小白菜放入锅中进行焯水1分钟后，看见小白菜变色后，捞出过冷水后沥干备用。
步骤3/16 点击查看大图
把焯好的小白菜用刀剁碎。
步骤4/16 点击查看大图
韭菜洗净后切成末，葱切碎。
步骤5/16 点击查看大图
取一个大一点的容器，放入剁碎的小白菜和韭菜，葱和虾皮。
步骤6/16 点击查看大图
加入猪油和花椒粉，再放入鸡精和适量的盐调味。
步骤7/16 点击查看大图
把所有的食材搅拌均匀即可。
步骤8/16 点击查看大图
饺子皮用擀面杖再擀的薄一点。
步骤9/16 点击查看大图
擀好的面皮上，放入适量的馅料。
步骤10/16 点击查看大图
包成自己喜欢的模样即可。
步骤11/16 点击查看大图
依次包好所有的包子。
步骤12/16 点击查看大图
把做好的包子，放入万慕升降火锅中。
步骤13/16 点击查看大图
大火烧开后，中火蒸8分钟关火，焖3分钟即可。
步骤14/16 点击查看大图
鲜美可口又营养的素包子出锅咯。
步骤15/16 点击查看大图
做法简单又好吃。
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成品一

小贴士

馅料不喜欢猪油的，可以换成植物油也可以，不过口感不如猪油的味道哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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