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萝卜干红烧肉

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不加一滴油的红烧肉
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

今天用铸铁锅教大家做一道不加一滴油的红烧肉。话说最适合红烧类菜式的锅就是铸铁锅了, 因为她无涂层,受热均匀,耐高温,在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与 美味。可以完全实现中式大火炒制的菜式特色。 据说这个品牌的锅具材料是精选自瑞典韦特恩湖泊(LAKE VATTER),纯净无杂质,导热更快 、更均匀,匠人们是在1500度高温中将生铁熔入模具,一体成型, 再经过手工铸造打磨,每 一口锅都历经76道工序,全过程手工打造,每一口锅都独一无二。而且,手柄选用的是百年核 桃木,更显品位,这个就厉害了啊, 好了,锅好不好,还是要做了菜,才知道,快来跟我一起试一试吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-19

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