香锅青椒五花肉
小时候妈妈就经常做这道菜,尤其是夏天,黄瓜是自己种的,鸡蛋是自己养的鸡下的,木耳也是雨后去摘的,每次配着米饭我都能吃一大碗! 现在的我更知道了,这道菜不仅味道鲜美,而且还能减脂健身,怎能不喜欢!
242克
41克
24克
2425
千卡
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步骤1/7
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锅里倒入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抹一下锅底;
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步骤2/7
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然后倒入切成薄片的五花肉翻炒至表面金黄色;
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步骤3/7
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再加入去皮切成片的土豆一起翻炒至土豆变色;
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步骤4/7
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倒入洗净切成的青椒翻炒均匀;
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步骤5/7
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最后倒入孜然香锅酱汁;
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步骤6/7
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翻炒均匀即可;
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最后一步
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出锅。
1、热锅后加入少量的油抹匀锅底即可,只为防止五花肉粘锅,无需多加,因为五花肉还会出油;
2、没有孜然香锅酱汁的朋友可以自己制作:孜然粉3g,辣椒面2g,白砂糖2g,生抽10ml,盐5g,油20ml。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
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