紫薯磨牙棒的做法

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紫薯磨牙棒

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适合7个月以上的宝宝。如果成人吃可以直接用牛奶，也可加适量黄油。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯泥 60g

、

低筋面粉 130g

、

奶粉 10g

、

清水 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫薯洗净蒸熟后取60g趁热压成泥。10g奶粉加入50g温水，冲泡好。
步骤2/8 点击查看大图
紫薯泥中加入130g面粉，揉匀。
步骤3/8 点击查看大图
再加入冲泡好的奶粉水用筷子搅成絮状。
步骤4/8 点击查看大图
揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。
步骤5/8 点击查看大图
醒好的面团擀成厚约0.8cm的面片。
步骤6/8 点击查看大图
面片切成宽约0.5cm的面条。
步骤7/8 点击查看大图
双手拿住面条两端，反方向拧成麻花状。摆入烤盘。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，上下火，中层，烤制25分钟。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、保存时间不超过7天。 2、奶粉可增至20g。 3、烤制时间根据自家烤箱调整。 4、具体水量根据面粉吸水性调整。和好的面团要不粘手。 5、成人吃可以直接使用牛奶，也可加些糖。

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发布于 2019-09-19

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