菠菜木耳炒鸡蛋
菠菜木耳炒鸡蛋中的菠菜和木耳鸡蛋都是营养非常丰富的食材，而且颜色搭配艳丽，相得益彰 ，它口味清淡，是一道非常好的减肥菜，做起来也很简单。
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步骤1/15
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准备好食材：菠菜、木耳、鸡蛋。
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菠菜摘去老根。
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步骤3/15
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放在水里浸泡15分钟，这样更好清洗。
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步骤4/15
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菠菜沥一沥水分。 菠菜的红色的根很有营养，不要摘下去，应该和菠菜一起食用。
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步骤5/15
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菠菜焯水，挤干水分，切成寸段。
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步骤6/15
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提前泡发木耳。
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步骤7/15
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将木耳撕成小朵。
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步骤8/15
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将木耳放在开水里煮1分钟，然后捞出过凉水，沥干水分备用。
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步骤9/15
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将鸡蛋磕入碗里，用筷子打散。
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步骤10/15
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将鸡蛋炒熟盛出备用。
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步骤11/15
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热锅凉油放入葱花，炒出香味。
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步骤12/15
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放入菠菜和木耳，翻炒均匀。
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步骤13/15
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放入鸡蛋翻炒几下，放入少许的白胡椒粉。
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步骤14/15
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放入少许的盐调味。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2019-09-19
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