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黑胡椒煎虾

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水怜忧

海产品中的大虾富含蛋白质，味道鲜美而深受人们的喜爱，新鲜的海虾其实怎么做，味道都是极为值得称赞的，我的家里老佛爷也很喜欢吃虾，但是不太喜欢剥皮，就想到了这个黑胡椒煎大虾，让皮都可以轻松吃下去，好吃还不脏手哟。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海虾 600g
、
植物油 少许
、
海盐 少许
、
现磨黑胡椒 适量
、
普罗旺斯香草 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.这种做法，虾壳真的可以吃，并且虾壳里面富含钙和虾青素。 2.海虾本身有点咸味，盐不可多放哟。 3.海虾在虾背第三节的位置，划一刀，用牙签轻松挑出虾线。 4.煎虾的黑胡椒粉一定要选用现磨的哟，市售现成的粉末状的黑胡椒粉不太适合。 5海鲜很新鲜，不需要太多的调味料，料酒跟生抽可根据个人喜好选择是否添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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