香辣小煎鸭,吃一次就上瘾!
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小煎鸭属于盐帮菜中比较经典的一道菜,鸭肉的营养价值和鸡肉相仿,当很多网红文章在让大家少吃红肉,那么蛋白质含量较丰富的鸭肉是个不错的选择,我们家爱吃鸭肉,小煎鸭、魔芋红烧鸭、海带鸭汤等等,是餐桌上的常客。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
仔鸭
半只
、
青椒条
200g
、
仔姜
200g
、
自制豆瓣
适量
、
泡姜泡椒
适量
、
蒜末
适量
、
花椒
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
糖
少许
、
菜籽油
100g
、
料酒
30g
、
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-09-18
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