劲道手擀面
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有点长但超简单！耐心看完你的灵魂会升华 哈哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/2
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(和面时候没有手 这已经切好的了 看看这颜色 金黄金黄的好有食欲)1.我们先把手手要洗干净 准备个小钢盆 你几个人就打几个鸡蛋 打散成蛋液2.慢慢加入面粉 边加边用筷子搅匀 成絮状把筷子上的都弄下来就可以和面了 (这里万一加多了也不要紧 将手打湿和就好不够再打湿 不要愣加水 因为你一手抖加多了就得加面了又然后吃一星期面条)3.揉到面光滑手干净盆干净用保鲜膜包上醒10分钟让面粉和蛋液充分融合4.这时候可以弄些配菜 喜欢什么切切洗洗的5.10分钟后将他擀薄越薄越好 因为我们拿鸡蛋和的会很劲道 如果很厚会很练咬肌6.然后用刀切成你喜欢的宽度 切很细煮也不会断的放心
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最后一步
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这是我的生日面 简单调味(酱油 白胡椒粉 盐葱 香菜 )如果喜欢辣可以放辣椒油 或者直接火锅底料 怎么都可以！
小贴士
恭喜你看完了 是不是很简单！
我最爱面条了因为百变 百搭只要你喜欢都可以 试做你的一份最爱吧！我也想分享你的快乐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-18
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