3口人晚餐吃火锅,花100元吃得肚子都圆了,有菜有肉营养美味
记得上次出去吃火锅还是放假前呢,平时三口人出去吃炖火锅,最少也得200块钱吧,十几元一碟的蔬菜就那么几根,真是不如在家吃。最近最网红的火锅就是那种可以升降的,将肉和菜全部托起,大家夹着也方便,我家正好得此宝物,赶快的吃起来了,趁着周末的时候去菜市场买了羊肉片和各种蔬菜,摆了满满一大桌也不过100元,一家三口人吃的肚子都圆了。
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很多四川的朋友说,你吃的这不叫火锅,其实吧,火锅还真不是非得巨辣无比,很多地方的人不爱吃那么辣,不是生在山区,也不需要大量的排汗吖,除湿吖,例如我们天津就干燥得很,所以,这次我家就用了番茄的锅底,孩子吃也非常的适合。
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那么吃火锅最必不可少的就是羊肉片了,说起火锅,我们天津应该叫它涮羊肉,铜锅,羊肉,白菜,粉丝,麻酱,韭菜花等,这就齐活了。后来才流行的吃各种蔬菜,鱼豆腐,肉丸子等配菜。
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后来才流行的吃各种蔬菜,鱼豆腐,肉丸子等配菜。我们家最爱吃的就是这个蟹子小包,记得在吃关东煮的时候,它也要3块钱一个吧,太贵了,还是自己吃的经济实惠,最近几年又新出了那个蟹柳,比蟹肉棒还美味,当然少不了的是女儿爱吃的紫薯丸子和鱼豆腐!
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这次没有使用大虾,而是用了虾仁,我们将它事先用料酒和白胡椒粉泡好,去除腥味。
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各种菌菇,每次都是让孩子,自己去挑选她喜欢吃的种类,这样吃的时候,也不会挑食,孩子多吃菌菇身体棒!
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蔬菜每次少不了的就是生菜了,这次又加上红苋菜,感觉比茼蒿还好吃呢。
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还有一些豆腐吖,魔芋吖,吃什么根据个人喜好吧。
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万事俱备,只欠东风,解锁火锅新技能的臻米升降火锅,就是今天的主角了。
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我们锅中放水,点开始,水煮开后,加入自己喜欢的锅底,再次煮开即可开涮啦!
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加入喜欢的食材,开始煮。
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最爱蟹子包
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调料我们可以使用购买的火锅蘸料,告诉你一个秘诀,加上一勺麻酱拌匀,更好吃!
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加入喜欢的食材后,煮开,我们点升,食材就会被托起,这样不用筷子在锅里面搅来搅去也找不到自己喜欢吃的东西了。
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最后一步
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大家吃火锅必不可少的食材是什么呢?欢迎评论区告诉我~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
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