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吮指回味，板栗炖鸡

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蝶舞九天

板栗炖鸡真心是属于秋天的一款菜。 鲜甜软糯的板栗加上鲜香入味儿的鸡块， 根本停不下来。 有小伙伴儿问怎么才能剥出完整的板栗，我写了一个食谱。戳: ##秋天怎么吃#快手剥板栗（炖鸡必备）#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
三黄鸡 半只
、
板栗 15个
、
葱 1/4根
、
生姜 四片
、
大蒜 4瓣
、
花椒 20粒
、
八角 1个
、
香叶 1片
、
肉桂 1段
、
辣椒 1个
、
番茄酱 2勺
、
生抽 15ml
、
老抽 10ml
、
蚝油 10ml
、
冰糖 15g
、
盐 1-2g
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

喜欢辣的可以在爆香的过程中增加辣椒，最后的青椒也可以换成辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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