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嫦娥奔月蒸月饼的做法

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嫦娥奔月蒸月饼

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这一个月有一个很重要的节日，那就是一年一度的中秋节了，中秋节是我们中华民族一个很传统的节日，是一个属于团圆的节日。传统的中秋节当然不能少了月饼，外面买的月饼，琳琅满目，包装精美，但添加剂多，或者太甜，太腻，说真的，我真的不怎么样爱吃月饼哦！可是我老公就特别的爱吃月饼了，外面买的月饼他也是不太喜欢吃的，所以我决定为了他学习做各种各样的月饼来抓住他的胃，这一次做的月饼是蒸出来的，它比冰皮月饼少油少糖，更加Q弹好吃，还很适合宝宝吃的哦！我还把月饼做成了嫦娥奔月的画面，这样看起来真的意境很美吧！而且这是一个流传很久的民间故事哦，做完了还可以给孩子讲述一下这一个民间传说。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米粉 23克

、

生粉 10克

、

澄粉 67克

、

细砂糖 15克

、

水 105克

、

草莓粉适量

、

植物油 6克

、

豆沙馅

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把糖倒进热水里搅拌融化，把所有的粉类，把热水慢慢地倒进去
步骤2/12 点击查看大图
用筷子快速地搅拌
步骤3/12 点击查看大图
戴手套把粉和成团，再加点植物油会更好哦
步骤4/12 点击查看大图
放在硅胶垫上静置等摊凉
步骤5/12 点击查看大图
取一块面团包入豆沙馅料
步骤6/12 点击查看大图
包好揉圆
步骤7/12 点击查看大图
白色的圆形做嫦娥的脸蛋
步骤8/12 点击查看大图
另外用白色面团加草莓粉揉成粉色的面团，作为嫦娥的裙子
步骤9/12 点击查看大图
头发是加了墨鱼汁和的面
步骤10/12 点击查看大图
全部做好的样子就是这样，月饼是加了凤梨粉和面用模具压出来的
步骤11/12 点击查看大图
放锅里隔水蒸熟，蒸好之后的月饼真的很Q弹哦，做成月饼拼盘很漂亮哦！
最后一步点击查看大图
很好看吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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