路飞の大骨肉
我是要成为海贼王の男人.··.··.··.の大骨肉。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
如图备料。鸡腿尽量买小一点的、之后好操作。鸡腿和鸡胸肉最好隔夜腌制一晚,家常腌料:料酒小半碗、蒜一头切碎、姜(两根手指大小)切碎,葱一根切碎、盐要一点不能多、黑胡椒少许;
-
步骤2/15
点击查看大图
先把鸡腿比较小骨头的一头的皮肉用剪刀剪开、骨肉分离;
-
步骤3/15
点击查看大图
再对称剪两刀,走向是从小骨头一边向大骨头一边剪,注意不要剪到大骨头骨肉分离;要剔除鸡腿主骨旁边的小细骨,容易烤焦;
-
步骤4/15
点击查看大图
在黑椒汁里腌制半小时,如果没有黑椒汁,用常用辣酱之类也可以,最好有点辣味和咸味的酱料,不推荐纯甜酱;
-
步骤5/15
点击查看大图
取出腌制好的鸡胸肉100g左右,切成小块或者肉糜都可以;
-
步骤6/15
点击查看大图
在鸡肉糜中挤入千岛酱15-20g左右,看鸡肉糜的状态,要抓拌到黏手、方便之后裹熟鸡蛋,如不黏可适量加一点淀粉;
-
步骤7/15
点击查看大图
铺好培根,间距1cm左右;
-
步骤8/15
点击查看大图
如图放好鸡腿和熟鸡蛋;
-
步骤9/15
点击查看大图
上层用步骤6的千岛酱鸡肉糜封闭;
-
步骤10/15
点击查看大图
四周要均匀涂上一层生鸡蛋液,培根在烤的过程中比较好粘合;
-
步骤11/15
点击查看大图
把培根卷好、一定要小一点的鸡腿才好卷,我这次买的鸡腿偏大了,只能刚好卷住、不能重叠压好;
-
步骤12/15
点击查看大图
烤箱预热180°,第一次烤制25分钟,目的是让大骨肉熟成;怕骨头烤焦的话、两边的骨头可以卷一层锡纸;
-
步骤13/15
点击查看大图
第一次取出大骨肉刷蜂蜜水,比例1:1的蜂蜜和水就可以了;再撒一点白芝麻,海盐黑胡椒也可以选择性撒一点;
-
步骤14/15
点击查看大图
第二次放入烤箱,温度也是180°、烤制15分钟;第二次取出后就制作完成了;
-
最后一步
点击查看大图
做不成王的男人,让我们就做个香喷喷王の大棒骨吧!
鸡肉的酱料我直接买丘比,种类多、喜欢什么口味可以自己替换,不用自己再配酱了。
培根我买的是荷美尔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
大骨肉的相关分类
大骨肉的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6083511人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8569813人看过 -
#解腻开胃就吃它#丝瓜鸡蛋汤
148137人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16420179人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25297599人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2136110人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5285099人看过 -
老北京炸酱面
18138656人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67515796人看过 -
家常豆腐
7385039人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1865873人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35560493人看过