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港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁的做法

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港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁

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满口留香的港式奶茶芋圆，奶香浓郁，茶味悠长。入口如丝般顺滑。加了黑白淡奶的口感绵延细密，在家做简单方便，天气微冷的初秋，来一份这样的甜品吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑白淡奶 300ml

、

水 900ml

、

红茶 25克

、

糖 70克

、

芋圆适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芋圆适量，喜欢多放点。
步骤2/10 点击查看大图
加水适量水烧开。
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待芋圆飘起来再煮5分钟，煮熟后捞出放一边待用。
步骤4/10 点击查看大图
红茶25克，我用的家里的散茶叶，有茶包更好。
步骤5/10 点击查看大图
加入热水，小火煮开后继续煮一段时间。
步骤6/10 点击查看大图
煮好后把茶叶筛出来。
步骤7/10 点击查看大图
倒入黑白淡奶，不是淡奶油哦
步骤8/10 点击查看大图
加入白糖搅拌至白糖化开，不喜欢太甜可以减少糖的用量。
步骤9/10 点击查看大图
倒入刚刚煮好的芋圆即可。
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刚做好的时候是热乎的，如果喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏再吃，又是另一番风味了。

小贴士

芋圆也可以不加，那就是港式奶茶了，或者喜欢珍珠西米等其他材料也可以看情况添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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