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新西兰烟熏三文鱼火腿蛋饼

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八鲜过海

烟熏三文鱼主要使用的是养殖大西洋鲑鱼，主要的养殖国家有挪威、苏格兰、法罗群岛等。其中以苏格兰烟熏三文鱼最为知名，苏格兰不仅是养殖大西洋鲑鱼，还有许多烟熏三文鱼加工厂。新西兰作为曾经的英属殖民地，英国人或许将苏格兰烟熏三文鱼带到这个国家，同时将养殖大西洋鲑鱼的技术也带过来，最终形成新西兰特色的烟熏三文鱼。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
新西兰烟熏三文鱼 100克
、
鸡蛋 3个
、
火腿条 100克
、
绿豆芽 15克
、
蒜片 5克
、
辣椒圈 5克
、
香葱末 5克
、
香菜叶 5克
、
熟白芝麻粒 5克
、
番茄沙司 30克
、
海盐 5克
、
无盐黄油 15克
、
食用油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

由于目前国内市场上少见新西兰烟熏三文鱼，各位可以试试法国、挪威、智利以及荷兰的烟熏三文鱼。肉质相同，口味不同，做出的蛋饼也会为您开启一扇新的大门。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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