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家庭版炒莜面

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刘大花

第一次吃莜面是在北京一家小饭店里，味道不错但是还是觉得不是十分满意。这几天刚好淘到了莜面，于是做了这款味鲜料足的家庭版炒莜面，没有莜面的可以用普通面条，真心特别美味！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
莜面 150克
、
各式蔬菜（黄瓜番茄青椒） 100克
、
牛肉 50克
、
鸡蛋 1个
、
料酒 1勺
、
五香粉 1茶匙
、
酱油 2勺
、
蚝油 2勺
、
鸡精 2茶匙
、
糖 2勺
烹饪步骤
小贴士

1. 配菜可以自由选择，不过不易熟的配菜需要和牛肉一起炒。 2. 放入莜面后如果太干可以少淋些水便于调料拌匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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