牛肉鱼丸番茄意面
昨天买了新鲜鱼回来自己做了鱼丸 放冰箱里储存 今天突然想吃意面 于是就根据家里现有的食材做了一份
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步骤1/7
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汤锅烧水 水沸后取一把意面下锅放一丢丢盐中火十分钟左右 喜欢软一点可以多煮一下
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步骤2/7
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煮好后捞出沥水 撒一点橄榄油拌匀备用(是为了防止面粘在一起)
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步骤3/7
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煮面的时候可以准备洋葱碎 大蒜末 西红柿切块 青椒切丝 牛肉末 鱼丸对半切
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步骤4/7
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平底锅倒入橄榄油 油热放入蒜末和洋葱碎 炒香后放入牛肉末
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步骤5/7
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之后把青椒 番茄块 鱼丸 调味酱放进去继续翻炒 如果觉得干的话可以放一小碗水
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步骤6/7
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百里香 罗勒各放一丢丢 适量盐调味
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最后一步
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放入煮好的意面拌匀 或者直接浇在煮好的意面上 撒上一些欧芹碎和现磨黑胡椒 完工
1.家里经常做意面的话 煮面的时候可以多煮一些 放凉后分袋装 放入保鲜尽快食用即可
2.意面调味酱看各位买的是哪种 如果配料表里面已经有百里香 罗勒这些香料的话 炒的时候就不用再放了
3.肉类食材可以根据家里现有的食材来搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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