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鸭汤虾蔬煲的做法

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鸭汤虾蔬煲

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家人喜爱吃烤鸭而我更喜爱各种鸭汤煲一只烤鸭两种吃法鸭肉片成薄片蘸着酱用春饼卷着吃剩下的骨架还留有很多鲜嫩的鸭肉散发着诱人的香气加入清水用八角桂皮香叶干辣椒葱姜等香辛料去腥增香大火烧开小火慢煮就会得到美味可口的鸭架汤关火前加入胡椒粉盐糖入味放入香菜末直接饮用也可以当做汤底煲各种口味鸭汤煲今天用到海虾玉米芥兰胡萝卜香菇有美味有颜值让人拥有好胃口好心情。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

水果玉米半个

、

鸭汤 1000ml

、

胡萝卜 1根

、

芥兰 250克

、

香菇 3朵

、

海虾 6只

、

盐 4克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材准备好了
步骤2/20 点击查看大图
芥兰择去老叶冲洗干净
步骤3/20 点击查看大图
香菇清洗干净用刀划开几道增加美感
步骤4/20 点击查看大图
胡萝卜切成花片
步骤5/20 点击查看大图
凹出的下脚料一起煲汤
步骤6/20 点击查看大图
去除虾线用牙签在虾的倒数第三节挑出
步骤7/20 点击查看大图
所有食材处理好
步骤8/20 点击查看大图
取出臻米升降电火锅放入升降篮
步骤9/20 点击查看大图
倒入清水
步骤10/20 点击查看大图
水开之后放入蘑菇玉米焯水
步骤11/20 点击查看大图
放入芥兰汆烫
步骤12/20 点击查看大图
按升降按键升降篮升起 3种食材均已焯水捞出非常方便
步骤13/20 点击查看大图
再次放好升降篮倒入煮好的鸭汤
步骤14/20 点击查看大图
放入玉米和香菇煮沸
步骤15/20 点击查看大图
放入胡萝卜片煮熟
步骤16/20 点击查看大图
放入海虾
步骤17/20 点击查看大图
转小火盖上盖子焖煮2分钟
步骤18/20 点击查看大图
海虾变色煮熟放入焯过水的青菜和喜欢的调味品我只放了盐和胡椒粉
步骤19/20 点击查看大图
提起升降篮所有食材全部展现出来
最后一步点击查看大图
捞出摆盘有菜有汤非常喜欢操作也很方便配上香喷喷的米饭哈哈用餐快乐

小贴士

蔬菜和入味的调味品可以选择自己喜欢的口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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