番茄炒蛋盖浇饭
对于学生和上班族来说，面条和盖饭，是在外面吃饭时最常的选择了。盖饭中，最常见也是最受欢迎的就是“番茄炒蛋盖浇饭”。酸酸甜甜的口感浇在香喷喷的白米饭上，无论是视觉还是味觉都让人口水直流。
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盖浇饭嘛，首先要煮饭啦！
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大米清洗干净，然后放入巧釜脱糖电饭煲中，选择低糖饭，开煮！
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西红柿清洗干净，划上两刀，方便脱皮。
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锅里烧水，水开后放入西红柿，煮个一两分钟，直到西红柿脱皮。
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捞出趁热去皮，切成切成小块。西红柿最好选择起沙的比较好吃。
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鸡蛋打散备用，我觉得5个鸡蛋刚好。
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.热锅热油，先放入鸡蛋炒熟，捞出备用。
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再次起锅，油热后放入西红柿，加一点点水煮到软烂。
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然后放入鸡蛋翻炒均匀，加一点盐调味。
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最后一步
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适量淀粉加水调成淀粉水，倒入锅中，煮到汤汁稍微浓稠即可。
米饭最好煮稍微硬一点，这样泡起来就颗粒分明，特别好吃！我用巧釜脱糖电饭煲煮的饭，日本海归产品，话说，这在日本是热销几十万台的。煮出来的米饭糖分很低，比较适合三高人群还有减肥的盆友，好吃不胖哦！即使减肥的MM，也可以大快朵颐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-17
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