白果白木耳荷兰豆
秋季养生食谱怎么能少了白果,白果也叫银杏,营养丰富的高级滋补品,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。 白木耳并非银耳,东北产的白木耳比黑木耳营养价值高很多倍。木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。 俗称清道夫,每周吃两次对身体非常有益。
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准备好食材。白果、白木耳、荷兰豆、蒜。
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锅中烧开水,荷兰豆在开水中焯一下。
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荷兰豆焯好待用。
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锅中热油,五成热煸香花椒粒。
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放入蒜片爆香。
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放入白木耳翻炒均匀。
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放入荷兰豆继续煸炒。
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放入盐,蚝油,翻炒均匀。
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放入白果翻炒片刻。
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食材入味后即可出锅了。
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最后一步
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一盘营养丰富的白果白木耳荷兰豆就做好了!
白果可以焯一下再炒,我的白果是焯过水的,所以制作过程省略了这步,友友们可以焯完荷兰豆再焯一下白果,炒出来更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
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