辣子鸡
浏览 5200 · 收藏 13
看中餐厅学的,林大厨厉害!挺好吃的。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
4只
、
干辣椒
100-300条
、
花椒
五六两?
、
葱
1段
、
蒜
7粒
、
姜
1块
、 、
白芝麻
少许
、 、
花椒粉
、
生粉(红薯粉)
、
鸡蛋
1个
、
豆瓣酱
3大勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
去骨
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡腿去骨,切鸡丁,鸡丁稍微大一点,然后把干辣椒剪成段。(干辣椒建议买辣一点的),备用。花椒,备用,多一点花椒。大概吃饭碗半碗多的样子。大蒜切沫,备用
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡腿切丁,鸡丁稍微大一点。加入盐、生粉、鸡精、打一个鸡蛋。(加入的东西,靠感觉,你觉得行就行),然后顺时针搅拌,腌制半个小时。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-09-16
换个做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
超级开胃的麻酱酸辣土豆片
219073人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜
123532人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季# 好吃顶饱不长肉的轻食晚餐,真香
168720人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁海鲜素菜
132762人看过 -
酸辣土豆片
31646人看过 -
#夏日开胃餐#仲夏夜之梦
172949人看过 -
捞汁小海鲜
98901人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1131996人看过 -
捞拌小海鲜
20909人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#捞汁小海鲜
139500人看过 -
捞汁小海鲜
13926人看过 -
辣子鸡
134157人看过