双色原味花卷
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白面团:所有材料混合揉成光滑细腻的面团,绿面团:所有材料混合揉成光滑细腻的面团,绿面团忘了拍照如白面团一样
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取白面团擀成长方形薄片
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绿面团也是如此
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步骤4/11
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两张落在一起后用擀面杖在擀几下让它们更好的贴合
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步骤5/11
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从一侧卷起,卷紧一些
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步骤6/11
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用刀切成类似梯形的小块
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步骤7/11
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用一根筷子至中间使劲压一下
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步骤8/11
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如图
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步骤9/11
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也可捏着小头朝下折合捏紧,如图中花卷。是不是也很像只蝴蝶?
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步骤10/11
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依次做好,入锅中醒发至2倍大,大火烧开转中火2分钟即可关火,关火后焖3-5分钟再揭锅盖揭锅盖事要快别把溜水滴到花卷上。
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最后一步
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暄软筋道的花卷我家老二吃了俩。
要想馒头筋道有咬劲就要舍得力气使劲揉噢……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
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